loading...
Aktuální akce

Aktuální akce


JARNÍ INSPIRACE  6. - 29. dubna 2018

Jablkový celerový krém s opečeným toustem a bylinkovým olejem60 KčA = 1, 3, 7, 9
Karotky na medu s pěnou z kozího sýra95 KčA = 7, 11
Uzené telecí maso s pohankou, křenová pěna, jarní zelenina na másle215 KčA = 1, 7, 10
Dušené jehněčí maso se špenátem a zakysanou smetanou, pečené brambory v popelu235 KčA = 1, 7, 9, 10
Náš domácí tvaroh z farmářského mléka s medem a oříšky, karamelizovaný kořen pampelišky, medová oplatka95 KčA = 1, 3, 7, 8



CELODENNÍ RYBÍ SLAVNOSTI (7. ročník)   sobota 21. dubna 2018, start v 10 hodin

RESTAURACE:
Rybí „středomořská“ polévka s pečenými rajčátky a se zakysanou smetanou, bageta65 KčA = 1, 4, 7, 9
Tartar z tuňáka s okurkovým dresingem 190 KčA = 1, 3, 4, 7
Zauzená makrela, jablko, křen, máslo s libečkovou solí a chléb225 KčA = 1, 3, 4, 7
Fillety ze pstruha, těstoviny z medvědího česneku, estragonová omáčka 245 KčA = 1, 3, 4, 7
Candát na másle, čerstvá zelenina, holandská omáčka, špenátové mafiny 365 KčA = 1, 3, 4, 7
Mořský vlk pečený v solné krustě s grilovanou paprikou a cuketou, domácí bagetka 355 KčA = 1, 3, 4, 7
Hruškový koláč se zmrzlinou ze zakysané smetany a medu s nakládanými višněmi 115 KčA = 1, 3, 7
VENKOVNÍ STAN:
Rybí polévka „středomořská“ s pečenými rajčátky a slávkami, koriandr, opečená bageta55 KčA = 1, 4, 7, 9
Lososový tartar s tousty145 KčA = 1, 3, 4, 7
Rybí salát 65 KčA = 1, 3, 4, 7
Zauzená makrela s domácím máslem a libečkovou solí, chléb 95 KčA = 1, 3, 4, 7
Filé ze pstruha s medvědím česnekem na dřevěném uhlí175 KčA = 4, 7
Pstruh uzený (100g - cena de váhy)70 KčA = 4
Amur smažený95 KčA = 4
Kapr uzený (100g - cena de váhy)65 KčA = 4
Kapří hranolky100 KčA = 1, 3, 4
Rybí guláš, pečivo95 KčA = 1, 3, 4
Bramborový salát45 KčA = 3, 7, 9, 10
Domácí tatarka / česnekový dresing30 KčA = 3, 7, 10